Nasi Ayam Kunyit Telur Tahu Wortel

Centang bahan yang sudah tersedia agar persiapan memasak lebih mudah.

• 270 gr (3 centong) nasi putih matang
• 200 gr (2 potong sedang) dada ayam tanpa kulit, potong dadu
• 100 gr (2 potong sedang) tahu putih
• 150 gr (3 butir) telur ayam rebus
• 20 ml (2 sdm) minyak goreng
• 150 gram (1 mangkuk kecil) wortel, potong
• 100 gram (1 mangkuk kecil) buncis, potong
• Bumbu halus: 20 gr (5 siung) bawang merah, 10 gr (3 siung) bawang putih, 15 gr (3 cm) kunyit, 10 gr (2 cm) jahe, 1 batang serai digeprek, 3 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, ½ sdt garam, ½ sdt merica