Opor Ayam Telur Puyuh

Bahan

Cara Membuat

1. 1Rebus ayam dan telur puyuh hingga matang.
2. 2Kukus wortel hingga lunak.
3. 3Tumis bawang bombay bersama jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
4. 4Masukkan ayam, tempe, dan wortel.
5. 5Tambahkan kaldu ceker, santan, dan nasi.
6. 6Masak hingga seluruh bahan menjadi lunak.
7. 7Buang serai, daun salam, dan daun jeruk.
8. 8Masukkan telur puyuh.
9. 9Blender seluruh bahan hingga halus atau disaring menggunakan saringan kawat halus hingga tekstur lembut.

Informasi Nilai Gizi

• Energi

  314 kkal

• Protein

  20,6 g

• Lemak

  15,8 g