PENTINGPortal Edukasi Nutrisi & Tumbuh Kembang Anak

Kembali ke panduan

2-5 TAHUN

Nasi Telur Orak-arik, Tempe Orek, Sayur Bayam, Pepaya

3 porsi

Pelengkap Buah: pepaya

Bahan

Centang bahan yang sudah tersedia agar persiapan memasak lebih mudah.

300 gr (3 centong) nasi
Telur orak-arik: 2 butir telur, 1 sdt minyak goreng
Tempe orek: 100 g tempe (potong dadu kecil), 2 siung bawang merah iris, 1 siung bawang putih cincang, 1 sdt minyak goreng, 1 sdt kecap manis, 30 ml air, daun salam
Sayur bayam: 1 ikat kecil bayam (±100 g), 500 ml air, 1 siung bawang putih dan merah iris tipis

Cara Membuat

1Panaskan minyak, masukkan telur yang telah dikocok, lalu orak-arik hingga matang.
2Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan daun salam, masukkan tempe, tambahkan kecap manis dan sedikit air, masak hingga bumbu meresap.
3Didihkan air bersama bawang putih & merah, masukkan bayam, masak 1–2 menit hingga layu.
4Sajikan nasi bersama telur orak-arik, tempe orek, dan sayur bayam.

Informasi Nilai Gizi

Energi
460 kkal
Protein
22 gr
Lemak
16 gr