Nasi Lele Bakar, Labu Siam Kukus, Jeruk

Bahan

Cara Membuat

1. 1Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu bilas bersih.
2. 2Baluri lele dengan bawang putih halus, kunyit, dan garam, diamkan sebentar agar bumbu meresap.
3. 3Goreng lele sampai matang tapi tidak kering.
4. 4Bakar/panggang lele hingga matang dan sedikit kecoklatan, sesekali diolesi kecap dan sisa bumbu.
5. 5Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan labu siam, masak hingga empuk, beri sedikit garam.
6. 6Kukus labu siam selama 7-10 menit atau sampai empuk.
7. 7Sajikan nasi bersama lele bakar dan kukusan labu siam.

Informasi Nilai Gizi

• Energi

  420 kkal

• Protein

  26 gr

• Lemak

  12 gr